银行贷款

澳门永久娱乐网站

字号+作者: 来源: 2019-09-08 08:44 我要评论() 收藏成功收藏本文

大家好,我是阿飞,第一个美食。请注意阿飞,还有更多的家庭食品供您参考。鸭血对每个人来说都不陌生。毕竟鸭血具有解毒补血的功效,所以它一直是一种很受欢迎...

大家好,我是阿飞,第一个美食。请注意阿飞,还有更多的家庭食品供您参考。

鸭血对每个人来说都不陌生。毕竟鸭血具有解毒补血的功效,所以它一直是一种很受欢迎的健康食品。今天,阿飞分享了这款鸭血豆腐汤,鸭血新鲜,没有鱼腥味,豆腐不碎。不仅可以调节和改善贫血状况,而且美容效果也很奇怪,让我们来看看吧!

主要原料:1片鸭血,200克嫩豆腐

配料:上海青、葱、姜、蒜、水淀粉

调味料:盐、料酒、鸡精、芝麻油

先把鸭血切成均匀的块,嫩豆腐也切成同样的小块,放在同一个盆里。加适量的水,最好不要超过鸭血,浸泡10分钟,这样更容易去除鸭血和豆腐中的杂质,味道更嫩、更滑,而且不易煮熟、陈年、破碎。

上海青一片,切成丝盆,姜一片,切成末,洋葱白段,碎后切成洋葱。同时,准备约20克淀粉,加入一汤匙水搅拌成淀粉糊备用。

当所有的原料都准备好后,我们应该把鸭血和豆腐放入水里,除去豆腐和鸭血的气味。在锅里烧开水,在底味中加入少许盐,加入10克葡萄酒来去除鱼腥味。开水后,轻轻地将切好的、浸泡的豆腐和鸭血放入锅中,适当地推和搅拌,让它们均匀加热,大约2分钟即可。然后取出豆腐和鸭血,用清水冲洗,然后放在一边。

在锅中加热油,倒入切碎的洋葱和生姜,先爆出配料的香味。然后从锅边倒入适量的水,开始调味。加入3克盐,2克鸡精,搅匀,开始调味。

开水后,将豆腐和鸭血倒入锅中,加入5克的料理酒除去臭味。因为豆腐和鸭血本身味道相对较轻,但味道不太好喝。所以此时盖上锅,调低火炖3分钟,使豆腐和鸭血完全吸收汤的味道。3分钟内把锅里的泡沫洗净,使汤也更清。

起泡后,慢慢倒入混合水淀粉,使汤更丰富、更淡。但也要记住,不要把水淀粉挂得太多,以免汤太浓,影响味道。煮汤时,倒入切成的上海绿色稍热一点,就可以熄火开锅了。

最后,把鸭血豆腐汤倒进盘子里,均匀地淋上芝麻油,一碗营养可口的鸭血豆腐汤,你可以上桌子!感兴趣的朋友们,来尝尝吧!

阿飞感谢你的收看,也感谢你对第一次美食的支持。我们每天都有一些家常菜供你参考。别忘了注意你喜欢做饭的朋友们!

文章编辑:文字

本站所有标明出处稿件均来自互联网,转载内容只为传播信息无任何商业目的,若涉版权及侵权问题可联系我们处理,[email protected]