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字号+作者: 来源:大学生澳门永久娱乐网站网 2020-02-05 01:41:58 我要评论() 收藏成功收藏本文

最近,日本北海道大学的一组访问教授IgarashiFumihiko井志和特别副教授唐山庚平发现,魔芋中衍生的神经酰胺可以减少β-淀粉蛋白(aβ)的积累。大脑中β

最近,日本北海道大学的一组访问教授IgarashiFumihiko井志和特别副教授唐山庚平发现,魔芋中衍生的神经酰胺可以减少β-淀粉蛋白(aβ)的积累。

大脑中β的过度积累被认为是导致阿尔茨海默病(AD)的原因之一。最近的研究表明,早在阿尔茨海默病发病前15年,β就开始积累,为了预防阿尔茨海默病,研究人员一直在寻找药物和功能性食品来抑制β的积累。

从魔芋中提取的Cerama是一种脂质,常用于皮肤食品和饮料中。这一次,研究人员使用APP转基因小鼠在大脑中过度表达一种β,并要求小鼠每天服用1毫克,持续两周,然后进行解剖和分析。

结果表明,从魔芋提取神经酰胺后,小鼠大脑皮层和海马中β的浓度降低,小鼠大脑皮层和海马中β的浓度降低,老年斑中Aβ的沉积减少。还发现,海马的突触功能障碍被抑制。在行为实验中,模型小鼠的短期记忆能力也得到了改善.此外,通过对同一脑标本中外分泌体的分析,发现来自神经细胞的标记蛋白数量增加。

实验证实,来自魔芋的植物神经酰胺可以减少与β相关的疾病的影响,并有望开发出功能性的食品原料和旨在预防阿尔茨海默氏病的新药。

(资料来源:日本振兴科学和技术机构)

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