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平潭建立数据驱动、多协调的食品安全治理模式,在线操作食品安全实验区一个产品代码信息追溯管理平台,构建全区统一的食品溯源数据资源库&ADZE?8212;adze?

平潭建立数据驱动、多协调的食品安全治理模式,在线操作食品安全实验区一个产品代码信息追溯管理平台,构建全区统一的食品溯源数据资源库&ADZE?8212;adze?8212;

食物带身份证,舌尖保安

东南新闻十二月十七日(福建日报记者林霞)

十号上午,在平潭嘉兴农业有限公司,根据当天要交付的食品订单,工作人员进行了定单、设备、检验、信息录入、装运等固定流程操作,在配送区,记者拿起一袋带有QR码的西红柿,扫去代码,一批蔬菜农药残留报告表等信息一目了然。

嘉兴农业公司有限公司是一家集生产、供应、销售于一体的蔬菜分销商,为本试验区的400多家企事业单位、学校、酒店、商户、餐厅提供配送服务。今年4月,公司开发了自己的中转站和adze?8212和adze?8212;购买、销售和存储系统,对接实验区食品安全一品一码信息追溯管理平台,依托智能系统进行数据导入和导出,从而记录和上传数据,并成为平潭市第一家利用配送系统和可追溯系统集成的企业。.

蔬菜在试验区的比重已达60%以上。近年来,我们加大了对系统建设的投入,建立了食品安全快速检测实验室,以确保食品安全的来源、目的地的追踪和风险的控制。嘉兴农业公司经理高通说。

今年初,平潭在线经营试验区食品安全信息跟踪管理平台,构建了统一的食品溯源数据资源库,完善了商品条形码和管理主体的基本信息数据,除了对接福建食品安全信息溯源管理平台外,还增加了可食用农产品批发(零售)模块、食用农产品零售管理模块、校园食品安全监管模块、农产品价格监控模块等功能。.

由于试验区食品安全一产品一码信息可追溯性管理平台,平潭蔬菜有一张身份证,消费者可以通过追溯食品扫描代码的来源行使知情权和监督权。在平潭关超市的太原店,蔬菜价格标签上贴着QR码。通过对QR代码的扫描,消费者可以清楚地看到供应商、生产日期、质量检验等相关信息。据了解,目前平潭已被纳入一产品一码信息可追溯性管理平台试验区,品种涵盖蔬菜、肉类、海鲜、水果等。.

早在去年6月,平潭就食品安全一个接一个地发布了全过程可追溯体系建设工作计划,并构建了一个一个一个的全过程可追溯系统,涵盖了从农田到餐桌的基本日常食品消费。一产品一码是指一批产品具有独特的可追溯性代码,可追溯到从生产、批发、零售到消费的食品电子闭环管理。实验区市场监督管理局食品部工作人员黄秋文说,这意味着在批发市场和新鲜超市,从一把葱到一箱水产品,只要市民查询以上可追溯代码,有关产品的原产地、供应商、检测结果等信息就一目了然了。

数据显示,502名食品生产商和贸易商已经注册,试点地区开始了食品安全追溯体系建设的全过程。食用农产品9136个品种2。上传食品溯源信息3800万条;日营业企业58家,经营预包装食品约1319个品种,食用农产品约578个品种,生产可追溯性信息5962个。发出了300多个预警。

黄秋文说,平潭将把校园的监管纳入实验区的食品安全一个一个的信息溯源管理平台,根据每个学校食堂的平均每月大米和石油消费量,监控是否真实地进行了信息追溯。此外,还将食用农产品价格监测纳入了平台,对生产管理单位进行了一系列预警功能,包括进货异常预警、企业异常预警、价格预警等,有利于监管部门进行有针对性的监督,增强群众对消费的信心,有助于平潭建立全国食品安全示范市。

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