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字号+作者: 来源:大学生澳门永久娱乐网站网 2019-10-09 22:21:58 我要评论() 收藏成功收藏本文

46岁的刘先生在最近的体检中被诊断患有糖尿病。他有点困惑:他通常很少吃甜食。他为什么会患上糖尿病?许多人和刘先生有同样的困惑:为什么你很少吃甜食就会患上糖尿病呢

46岁的刘先生在最近的体检中被诊断患有糖尿病。他有点困惑:他通常很少吃甜食。他为什么会患上糖尿病?

许多人和刘先生有同样的困惑:为什么你很少吃甜食就会患上糖尿病呢?相反,如果你吃更多的糖,会很容易患上糖尿病吗?

事实上,糖尿病是一种慢性疾病,在人体内有糖、蛋白质和脂肪代谢紊乱,其特点是血糖和尿糖含量过高。事实上,糖尿病是体内胰岛素绝对或相对缺乏的结果,食糖与糖尿病没有直接关系。

我们的身体都有血糖控制系统。当食物进入我们的身体时,它会迅速分解,当血糖进入人体时,胰岛素就会相应地分泌,一旦胰岛素分泌紊乱会导致血糖失控,它就会立即失衡,进而导致糖尿病。如果胰岛功能良好,无论多少糖可以使用,分解,加工,血糖将在正常范围内。胰岛功能差的人,不仅摄入高糖会增加血糖,摄入脂肪、大米、白面等含有能量的食物也会增加血糖。

目前,人们认为糖尿病的发生与遗传、环境、免疫等多种因素有关。大量的基础研究和临床研究表明,多吃糖与糖尿病的发生没有必然的关系。

关于吃糖的问题,我们也要弄清楚糖是指多糖、单糖还是双糖,如果你说的是多糖,多吃也不会引起糖尿病。有学者认为,高碳水化合物饮食可以提高人群的糖耐量,但对预防糖尿病的发生是有益的障碍。

研究表明,大量的单糖和二糖可以增加肥胖率,增加糖尿病,另一种则会使许多隐性糖尿病患者迅速成为主要人群,从而增加糖尿病的发病率,这在老年人群中尤为明显。

应该强调的是,中老年人患糖尿病的风险很高,年龄越大,患糖尿病的可能性就越大。有许多中老年人都是隐性糖尿病或轻度糖尿病患者,这类患者没有明显的症状,空腹血糖、尿糖检测往往是正常的,如果你不检查餐后血糖,根本不知道他们患有糖尿病。在这种情况下,如果你大量摄入单糖、二糖或葡萄糖,它将迅速演变为主要的糖尿病;如果你不注意它,如果你不能及时发现并正确处理它,它将进一步发展为糖尿病高渗昏迷,危及你的生命。因此,中老年人应尽量少吃糖和甜食。

虽然我们不能说吃太多的糖很容易患糖尿病,但多吃糖很容易肥胖,肥胖是糖尿病的诱因。所以,即使你是一个健康人,你也必须吃糖。对于糖尿病患者来说,要更加小心哪些糖可以吃,哪些不能吃。

糖尿病糖控制原理

少吃或少吃容易升高血糖的食物。例如,糖果、苏打水、可乐、蜜饯、蜂蜜、含糖饮料和各种甜点等含糖食品应少吃;如果糖果、糖精或阿斯巴甜应作为糖的替代品。此外,淀粉含量高的食物也应受到限制,例如红薯、芋、玉米、菱形,以及薄煎饼、蒸猪肉饺子、萝卜蛋糕等。尤其是各种节日食品,如粽子、月饼、米饼等,对糖尿病患者尤其需要禁忌。

在烹饪时,我们应该尽量使用轻质油,如炖、烘焙、卤水、炖、蒸、煮、冷拌等。

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