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字号+作者: 来源: 2019-09-08 09:25 我要评论() 收藏成功收藏本文

关于龙鱼和滑蛋的小事。创意的东西从来都不是无意中冒出来的。因为我从事创意产业的工作,所以日常生活中,就是继续烧掉大脑。熬夜在我眼里已经是司空见惯...

关于龙鱼和滑蛋的小事。

创意的东西从来都不是无意中冒出来的。因为我从事创意产业的工作,所以日常生活中,就是继续烧掉大脑。熬夜在我眼里已经是司空见惯的事了。

我知道怎么熬夜,但无奈的是,创造力就像一场洪水,在晚上打开了大门,它会一直涌入我的脑海。当我熬夜的时候,午夜小吃成为了我不可或缺的伙伴。过去,我经常选择烧烤或炸鸡等,因为一旦人们在晚上被孤独和饥饿包围,他们就迫切需要高热量、重口味的食物来满足自己的需求。

然而,随着时间的推移,人们发现晚上吃得太油腻,不仅容易发胖,而且会使皮肤和头发变得非常油腻,整个人都会感到干枯。这时,冰箱里的龙鱼和鸡蛋跃入我的脑海,创意的菜肴才刚刚出现。

减肥的朋友和家里有孩子的朋友都要知道,龙里鱼蛋白质含量高,脂肪含量低,关键是没有鱼刺。不仅对减肥的朋友有好处,家里有孩子的朋友也可以用龙鱼做食物。不要怕孩子被鱼刺呛到。鸡蛋可以做很嫩很好吃的食物,不要怕油腻,不怕胖,可以在半夜里给你带来更多的灵感。

食物不错,但不要经常熬夜。每天吃一次龙鱼蛋

原料:

一片龙里鱼,两个鸡蛋,适量的盐,适量的烹饪酒,适量的生姜

步骤:

1.将解冻的龙鱼片切成块,不要切得太小,正常大小是好的。

二、将切好的龙鱼放入碗中,倒入适量的烹饪酒和盐,盐不可放太多,腌约15分钟。

3.打碎两个鸡蛋,如果你喜欢的鸡蛋有一点牛奶的味道,你可以加一点牛奶,然后加适量的盐。

4.开锅,打开火,倒入适量的食用油,加入生姜炒。

5.倒入腌制的龙鱼片,用中火或低火代替,慢慢炒。

6.龙鱼中间是白色的,当两边略红的时候,你可以加入蛋液。不要急着把它翻过来,等它长出一点形状后再炒。

7.当蛋液完全包裹在龙鱼块里时,当它形成时,你就可以从锅里出来了。

提醒

1.腌制龙鱼时,除了煮酒外,白葡萄酒或白葡萄酒也可以,但不要贪心,否则就会充满酒味。

二。因为咸龙鱼被加了盐,所以鸡蛋里的盐不需要加太多,否则就会很咸。你可以在最后加黑胡椒。

3.整个过程可以用中、小火,如果火太大,龙鱼很容易粘在锅上,就会糊掉。

品味评价

龙鱼的肉本身是嫩滑的,再加上蛋的柔嫩,两者的结合,就成了一道非常温顺的菜。没有太多的调味料,简单的盐和烹饪酒,勾勒出食物本身的味道,但不觉得单调。由于腌制关系,龙里鱼入口仍有淡淡的葡萄酒香气,但并不强烈。鸡蛋包在外面,伴着龙鱼,是软的。鸡蛋清香清淡,在半夜吃,感觉恰到好处。简单的食物,就像一般的入口一样,流入心脏。

每天都在谈论这件事。

你有熬夜的习惯吗?熬夜的时候你想吃夜宵吗?那么你的搭档是谁呢?欢迎留言和我们讨论,可能会遇到志同道合的朋友哦。

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