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字号+作者: 来源:大学生澳门永久娱乐网站网 2019-10-09 21:18:05 我要评论() 收藏成功收藏本文

番茄酱版锅肉方法:1.切5毫米厚的肉。2.在肉片上加入淀粉和水。肉片上可以不滴糊状。3.加入5克油搅拌均匀。4.往锅里倒入更多油,把肉片加热,用低火炒至金黄。5

番茄酱版锅肉

方法:

1.切5毫米厚的肉。

2.在肉片上加入淀粉和水。肉片上可以不滴糊状。

3.加入5克油搅拌均匀。

4.往锅里倒入更多油,把肉片加热,用低火炒至金黄。

5.将锅中的油加热至8,9加热,倒入油炸肉片,炒至表面变硬,取出备用。

6.碗汁:4糖,2汤匙醋,1汤匙旧番茄酱,1汤匙番茄酱。

7.把少许基础油倒进锅里,倒入一碗果汁,然后用小火煮沸,直到浸泡为止。

8、倒入锅肉,快炒几次,每片均匀蘸上酱汁,从锅和盘子里捞出。

干锅薯片

配料:两个土豆,一个青椒,两三个朝天辣椒,一汤匙辟仙豆酱,一汤匙淡酱油,一汤匙糖

实践

1.土豆去皮,切成较厚的切片,用清水彻底洗净淀粉,青椒切片,芹菜切碎,炒辣椒丝。

2.用宽油加热平底锅(是通常油炸蔬菜的两倍),加入干薯片搅拌,直到表面稍微着色。

3.把底油放在锅里,切下朝天胡椒粉和一汤匙琵琶酱炒香,炒薯片成香精。

4.将青椒和欧芹炒在一起,加入一小汤匙生料以防止过度干燥,在锅前加入半汤匙糖来品尝。

番茄青椒炒牛肉

配料:150克牛肉、1个番茄、1个青椒、姜、洋葱、1汤匙牡蛎酱、1/3汤匙糖、1汤匙烹饪酒、1汤匙淀粉、1汤匙淡酱油;

实践

1.牛肉洗净后沥干,切丝前切成片,加入牡蛎酱、糖、料酒、淀粉拌匀,腌20分钟。

第二,番茄在沸水中烫伤,然后去皮,然后切成厚厚的丝;青椒在剥落后切丝;姜被切碎,洋葱切成段。

3.启动油锅,当油热70%时,加入腌制牛肉丝,炒至牛肉丝表面变色,捞出,等待使用;

4.在平底锅中加入少量油,加入番茄、青椒、姜丝,炒约一分钟,加入前炸牛肉丝,加入适量盐、洋葱段、轻酱油,搅拌均匀即可出锅。

西兰花炸鸡块

方法:

1.将鸡肉切成两至三厘米厚的小块,加入芝麻籽、淀粉、盐、芝麻油、料酒和胡椒粉,拌匀。

2.将鸡块用一层面粉包起来,等着用。在油炸汁的调料碗里拌匀,再把淀粉和水混合在另一碗里。同时,在锅里煮沸水,煮1分钟,取出等待使用。

3.将油倒入平底锅内,将油冒烟,将鸡块与淀粉分批加入,炒至金黄,约3分钟,共5分钟。

4.加热平底锅,倒入油,放入辣椒炒10秒,加入油炸果汁和半杯鸡汤,加入淀粉和水,搅拌收集果汁。

5.加入鸡肉和西兰花,搅拌均匀,你可以把它放在盘子里。

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