长寿果火龙果怎么挑选?红心和白心有什么区别?哪个好吃?-大学生澳门永久娱乐网站网 - 澳门永久娱乐网站
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字号+作者:沈会笛 来源:小农夫 2018-08-08 16:20 我要评论() 收藏成功收藏本文

火龙果又名红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果,是5~8月份常见的一种热带水果,因口感好且营养价值丰富而深受人们的喜爱,那火龙果怎么挑选?红心和白心有什么区...

火龙果又名红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果,是5~8月份常见的一种热带水果,因口感好且营养价值丰富而深受人们的喜爱,那火龙果怎么挑选?红心和白心有什么区别?哪个好吃?

一、火龙果怎么挑选?

1、挑火龙果的方法有哪些?

(1)看颜色:火龙果品种很多,但一般分为白火龙果、红火龙果和黄火龙果,三种都有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般。其中,红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好。黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。红肉最好吃,基本上红肉的比较圆,白肉较椭圆。

火龙果的表面越红,说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮,否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。

(2)掂重量:挑选火龙果时,要多掂量一下,多拿起几个比较一番,挑最沉最重的火龙果,火龙果越重,代表汁多、果肉丰满,所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量,选择越重的越好。

(3)看形状:挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的,不要选瘦而长的,那样的不甜,水分少,不好吃。

(4)看成熟度:不要挑选熟过了的,或太生的,都不好吃。可以用手轻轻捏一捏,按一按,如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬,按不动,说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。

(5)看表皮光滑度:。挑选火龙果时,如果它的表皮越光滑,说明越新鲜,果肉就会越好吃。

(6)看根部:挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂,新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。

2、挑选火龙果的原则:

(1)越重越好

火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。

(2)越红越好

表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。

(3)越胖越好

不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟,清甜而不会有生涩的味道。

二、红心火龙果和白心火龙果哪个好?

1、红心和白心火龙果有什么区别?

(1)果肉颜色

很多朋友们在挑选火龙果的时候都会问老板们哪个是红心的,哪个是白心的,光凭外表根本是看不出来的。所以红心火龙果与白心火龙果的区别就是在于果肉的颜色。红心火龙果的果肉是紫色,而白心的是是白色。

(2)口感不同

红心火龙果与白心火龙果除了颜色之外,朋友们吃起来也可以感受到,其口感是有着很大差异的,一般来说红心的偏甜一些,而白心的火龙果由于含糖量没有那么高,口感也是甘甜多汁,但是没有红心的口感吃起来那么好。

(3)外观大小

很多朋友们都说光从外表来看,根本就看不出来哪个是红心火龙果哪个是白心的,所以很难区别二者的区别,其实仔细观察的话,在外观上还是有着一定的区别的。红心火龙果的头看起来比白心的个头小一些,也会更加圆润一些。

(4)产地不同

除此之外,红心火龙果与白心火龙果的产地也不相同的,一般来说红心的火龙果大多数都是国外进口的,很多都是越南产的,而白心火龙果就是中国产的。

(5)营养成分

其实红心火龙果和白心火龙果的区别的主要就在于其营养成分,红心火龙果的颜色比白心的要深,是因为其中所含有的胡萝卜素含量更高,能够补充人体所需要的营养。而白心火龙果相对来说糖分含量较低,口感也是比较清淡的。

(6)价格差异

说完了营养成分其实你应该也可以知道,一般来说红心火龙果的价格比起白心的要稍微贵一些,因为如今市面上的红心火龙果一般都是从外地运输过来,运输费用以及保鲜费用就很大程度的提升了红心火龙果的价格。

2、红心火龙果和白心火龙果哪个好吃?

红心火龙果和要比白心火龙果更好一些。一般红心火龙果比白心火龙果好吃,口感更好,其糖分达15度以上,味清甜而不腻。红心火龙的胡萝卜素含量更高,有助于提高免疫力和保护眼睛晶体。

3、如何从外形区分红心火龙果与白心火龙果?

很多朋友们在挑选火龙果的时候都会十分头疼这个问题,因为红心与白心的外观实在是太相似了,太难分辨了,所以都不知道怎么选择,经常会问水果店的老板,但是有时候遇到黑心的卖家就会被坑。

朋友们可以观察火龙果的叶子,一般红心火龙果的叶子都会比较硬并且短,长得很紧密,果实也比较小。而白心的火龙果叶子都会比较长而且柔软,个字也比红心的大,外皮看起来颜色鲜红。掌握了这些特征,相信你可以很好的区分二者的差别。

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